It is an object of the present invention to provide a skin collagen production promoter which is free from problems in terms of safety. It is another object of the present invention to provide a food and drink for promoting skin collagen production and a cosmetic for promoting skin collagen production blended with such a substance. The TGF-beta decomposition product obtained by decomposing TGF-beta and / or TGF-beta with a protease such as pepsin or pancreatin is used as a skin collagen production promoter, a food or drink for promoting skin collagen production, . This TGF-beta and TGF-beta lysate has an action to increase the amount of collagen in the skin.안전성의 점에서 문제가 없는 피부 콜라겐 생성 촉진제를 제공하는 것을 과제로 한다. 또한, 본 발명은, 이와 같은 물질을 배합한 피부 콜라겐 생성 촉진용 음식품 및 피부 콜라겐 생성 촉진용 화장료를 제공하는 것을 과제로 한다. TGF-β 및/또는 TGF-β를 펩신이나 판크레아틴 등의 단백질 분해 효소로 분해하여 얻어지는 TGF-β 분해물을 피부 콜라겐 생성 촉진제, 피부 콜라겐 생성 촉진용 음식품 및 피부 콜라겐 생성 촉진용 화장료의 유효 성분으로 한다. 이 TGF-β나 TGF-β 분해물에는, 피부의 콜라겐량을 증가시키는 작용이 있다.
