A two step process for preparing a compound of formula (I) in salt or zwitterionic form, wherein R1 and R2 are each independently C3-C8-cycloalkyl or C6-C10-aryl and R3 and R4 are each independently C1-C8-alkyl. The process minimizes variation in the relative proportions of diastereoisomers.Un proceso de dos pasos para la preparación de un compuesto de la fórmula 1: (ver fórmula (I)) en una forma de sal o zwiteriónica, en donde R1 y R2 son cada uno independientemente cicloalquilo de 3 a 8 átomos de carbono, o arilo de 6 a 10 átomos de carbono y R3 y R4 son cada uno independientemente alquilo de 1 a 8 átomos de carbono. El proceso minimiza la variación en las proporciones relativas de los diaestereoisómeros.