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VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES FLÜSSIGEN LEBENSMITTELS SOWIE FLÜSSIGES LEBENSMITTEL
专利权人:
发明人:
申请号:
EP16197224.5
公开号:
EP3318134A1
申请日:
2016.11.04
申请国别(地区):
EP
年份:
2018
代理人:
摘要:
Bei einem Verfahren zur Herstellung eines flüssigen Lebensmittels (11), aus einem limonadenartigen Getränk (9), das auf Basis von natürlichem Mineralwasser, Trinkwasser (3) oder Tafelwasser mit oder ohne Kohlensäure gebildet ist und in dem mindestens einer der folgenden Inhaltsstoffe beigemischt ist:Zucker, Steviolglycosid Farbstoff, Ammonsulfit-Zuckerkulör, natürliche Aromen und Aroma, Säuerungsmittel, Zitronensäure mit Antioxydationsmittel, soll ein neues Lebensmittel sowohl mit einem limonadeartigen Geschmack als auch mit zusätzlichen Kaffee und/oder Kakaogeschmack und/oder Teegeschmack herstellbar sein.Diese Aufgabe ist durch die folgenden Verfahrensschritte gelöst:Beimischen oder Einfüllen von mit Kaffeearomen und/oder Kakaoaromen und/oder Teearomen versetzten Trinkwassers (6) in das Getränk (9) zur Erzeugung des Lebensmittels (11).in a process for the production of a liquid food product (11), a limonadenartigen beverage (9) on the basis of natural mineral waterdrinking water (3) or water, with or without carbon dioxide is formed and at least one of the following materials are mixed in.sugar, steviolglycosid dye, caramel caramel, natural flavors and aromas, s\u00e4uerungsmittel, citric acid with antioxydationsmittel,a new food, both with a limonadeartigen taste as well as additional coffee and \/ or kakaogeschmack and \/ or teegeschmack can be produced.this task is solved by the following steps of:mixing or filling of kaffeearomen and \/ or kakaoaromen and \/ or teearomen purified drinking water (6) in the drink (9) for the production of food (11).
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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