一种用于补充ω-3脂肪酸和低聚肽的微囊粉及制备方法
- 专利权人:
- 付强;夏继荣
- 发明人:
- 付强,夏继荣
- 申请号：
- CN201510652957.9
- 公开号：
- CN105361140A
- 申请日:
- 2015.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李毅
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于补充ω-3脂肪酸和低聚肽的微囊粉及其制备方法，该微囊粉是将低聚肽浓缩液、植物油脂、酪蛋白酸钠、大豆卵磷脂、甘油脂肪酸酯、低聚异麦芽糖、维生素E混合搅拌，边搅拌边以0.8~1.5Kg/min的速度加入水至乳液透明，经喷雾干燥而成。本发明将对人体有益的低聚肽和n-3脂肪酸用同一种壁材包裹，形成易溶于水的微囊粉，实现了生产工艺的优化，缩短了加工时间，而且使原来两种营养相对单一的产品实现了营养互补，此配方制备工艺简单，生产过程无废渣、废水产生，绿色环保，便于大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
