一种食品中苏丹红的拉曼检测方法

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专利权人:

厦门谱识科仪有限公司

发明人:

王美珍,程宇,张军,安效生,王德南,陈婷婷,林爱萍

申请号：

CN201811000490.X

公开号：

CN109060765A

申请日:

2018.08.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

杨玉芳`杨唯

摘要：

本发明提供一种食品中苏丹红的拉曼检测方法，涉及食品检测技术领域。其包括：将待检测的食品用有机溶剂提取后得到提取液；在提取液中加入吸附剂，振荡10～25s，离心分离得到上清液，去除上清液中的有机溶剂后，得到提取物；在提取物中加入洗脱液，振荡后，离心分离得到待测液；将待测液加入到拉曼样品池，加入金属溶胶、无机盐溶液，混合后，进行拉曼光谱扫描，根据苏丹红的标准拉曼图谱对待测液进行定性检测。对食品中的样品提取、吸附剂除杂处理后，然后进行拉曼检测，具有步骤简单、选择性好、不需要大型仪器等优点，能够实现食品中苏丹红的快速准确检测。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/