The present invention provides improved cell culture systems that allow optimum production of recombinant proteins. Among other things, the present invention provides methods of cell culture including a step of cultivating cells adapted to growth factor-free medium in a cell culture system that provides at least one growth factor.本発明は、組換えタンパク質の最適な生産を可能にする細胞培養系を提供する。とりわけ、本発明は、少なくとも1つの成長因子を提供する細胞培養系において、成長因子不含培地に適合された細胞を培養するステップを含む、細胞培養方法を提供する。