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一种基于硬度控制的冷冻设备
- 专利权人:
- 中山美科冷冻设备有限公司;东莞华中科技大学制造工程研究院；东莞思谷数字技术有限公司；中山美科冷冻设备有限公司;东莞思谷数字技术有限公司;东莞华中科技大学制造工程研究院
- 发明人:
- 尹周平,李自成,王瑜辉,陶波,李永洲,周智伟,陈自军,王水财,彭喜姣
- 申请号：
- CN201210457037.8
- 公开号：
- CN102972613A
- 申请日:
- 2012.11.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及冷冻设备技术领域，尤其是指一种基于硬度控制的冷冻设备；本发明的基于硬度控制的冷冻设备包括的主控模块作用设置电机驱动模块以及压缩机驱动模块；在制备冷冻食品时，当冷冻制品硬度稍有变化时，搅拌电机的负载随之变化，搅拌速度受负载影响发生变化，主控模块接收到速度传感器传送的速度变化时，主控模块通过电机驱动模块驱动电机到设定的速度，实现始终匀速转动；另一方面，负载电流检测装置检测到的工作电流发生变化，并通过主控模块中设置电流-硬度分析得到产品的实际硬度，并通过压缩机驱动模块驱动制冷压缩机的启停调整，从而实现对冷冻制品精确的硬度控制，切实的保证冷冻制品的质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
