白瓜籽开口方法
- 专利权人:
- 周玉林
- 发明人:
- 周玉林
- 申请号：
- CN98104543.X
- 公开号：
- CN1225804A
- 申请日:
- 1998.02.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种白瓜籽开口方法,属农副产品加工技术领域。白瓜籽仁具有丰富的营养,是品味香纯高级的绿色食品。在食品、医药业有广泛的利用。需量巨大。在经济上有巨大的开发价值。我国有丰富的白瓜籽资源,但在深加工方面遇到困难。现有的技术无法满足要求。本发明提供了一种白瓜籽开口方法,其特点是在白瓜籽的两大扁面内分别对称各开一条缝,其开口方向为任意方向。该方法配调味剂可直接制成白瓜籽食品;利用该方法可对白瓜籽进行脱壳取仁。该方法可改善白瓜籽加工的卫生条件、提高生产率。该方法同样适合于黑瓜籽的加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
