咸蛋腌制装置及其制备咸蛋的方法
- 专利权人:
- 福建光阳蛋业股份有限公司
- 发明人:
- 余劼,杨峰
- 申请号：
- CN201610112129.0
- 公开号：
- CN105661363A
- 申请日:
- 2016.03.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种咸蛋腌制装置及其制备咸蛋的方法，包括柜体和设于柜体柜口上的柜门，所述柜体顶部设置有上进出料液孔，柜体底部设置有下进出料液孔；位于柜体外设置有一端连通上进出料液孔另一端连通下进出料液孔的循环管，所述循环管上旁接有供液管，所述循环管上还设置有循环泵。本发明咸蛋腌制装置使用方便，密封性好，结构平稳，使用寿命长，并且腌制液形成循环系统，始终处于活动状态，保证柜体内的腌制液的浓度和温度保持均衡，不出现区域性偏差，保证腌制得到的咸蛋咸淡一致，口感均衡。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
