一种桃花米酒的制备方法
- 专利权人:
- 朱小涛
- 发明人:
- 朱小涛
- 申请号：
- CN201810208389.7
- 公开号：
- CN108179087A
- 申请日:
- 2018.03.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桃花米酒的制备方法，其中采用糯米与干桃花瓣为主要原料，其发明要点是：通过将桃花花水与糯米混合发酵的方式，仅将桃花的清香与营养元素掺入糯米之中，能够让桃花花香与营养元素更充分的与煮后的糯米相结合，能够在保持米酒原有形态的条件下增加其营养与清香。本发明生产丰润的口感，并可增加美观度以及桃花的清香味。桃花的清香与营养元素充分渗入糯米之中，使米酒更具药用价值。且保质期长，便于运输及保存具体实施方式。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
