一种含离子VC的咖啡组合物及其制备方法
- 专利权人:
- 防城港圣保堂制药有限公司
- 发明人:
- 黄爱强,黄爱毅,刘伟林,黎露清,陈红,廖琪青
- 申请号：
- CN201710571403.5
- 公开号：
- CN107259040A
- 申请日:
- 2017.07.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含离子VC的咖啡组合物及其制备方法，由以下重量配比的原料组成：维生素C钠2‑5份，咖啡豆30‑50份，枸杞子3‑5份，干奶酪 8‑16份，木糖醇7‑12份；本发明具有以下有益效果：能克服维生素C口服液强酸性带来不良反应；由于维生素C钠稳定性高于维生素C，在咖啡制备过程中少加抗氧化剂等辅料，减少潜在食用危险；保证咖啡功能和维生素C钠功能实现，风味纯正，保健效果更强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
