A method for rapidly improving cardiovascular function, reducing arterial stiffness and reversing calcification of a blood vessel in a mammal comprising administering to the mammal an effective amount of vitamin K for a period of less than 6 months. Also a method for increasing endothelial nitric oxide production in mammals comprising administering to the mammal an effective amount of vitamin K for a period of less than 6 months. The vitamin K can be administered together with additional substances such as vitamin D.L'invention concerne un procédé pour améliorer rapidement la fonction cardiovasculaire, réduire rapidement la rigidité artérielle et inverser rapidement la calcification d'un vaisseau sanguin chez un mammifère, comprenant l'administration au mammifère d'une quantité efficace de vitamine K pendant une période inférieure à 6 mois. L'invention concerne également un procédé pour augmenter la production d'oxyde nitrique endothélial chez des mammifères, comprenant l'administration au mammifère d'une quantité efficace de vitamine K pendant une période inférieure à 6 mois. La vitamine K peut être administrée conjointement avec des substances supplémentaires telles que la vitamine D.