具有提高免疫力的金线莲酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 海南云皓生物科技有限公司
- 发明人:
- 伍曾利
- 申请号：
- CN202110523577.0
- 公开号：
- CN113230353A
- 申请日:
- 2021.05.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及生物发酵技术领域，特别涉及具有提高免疫力的金线莲酵素及其制备方法。将金线莲粉碎后，加入水，同时加入氯化钙、磷酸氢二钾、硫酸铵，加热处理后，冷却后将功能菌里氏木霉制成的菌液，加入到金线莲料液中进行有氧发酵，发酵后加入蔗糖溶解，再加入酵母菌和植物乳杆菌进行厌氧发酵，将发酵液沉淀后进行超滤处理，得到金线莲酵素原液。金线莲中含有丰富的黄酮、多糖、强心苷、甾体和有机酸等。本发明用现代生物工程技术与传统的中药结合，不仅含有中药中生理活性成分，而且还含有菌种和基质在发酵制备过程中产生的活性成分，增强人体对营养成分的和功效成分的吸收效果，在提高免疫力方面具有显著功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
