The present invention relates to a bean sprouts growing machine for growing bean sprouts using fermented red ginseng roots.More specifically, a heating device 10 for controlling the temperature of bean sprouts grown water A water tank (20) located upstream of the heating device (10) and collecting the bean sprouts cultivation water A bean sprouts cultivation tank 30 located upstream of the water tank 20 and cultivated with bean sprouts A lid 40 configured to cover the upper side of the bean sprouts cultivation tank 30 and having a water spraying port 41 on one side of the inside of the bean sprouts cultivation tank 30 which is in contact with the upper surface of the bean sprout cultivation tank 30 And a hose 50 for guiding the bean sprouts cultured water of the water tank 20 to the water spraying port 41. At least one selected from the water tank 20 and the hose 50 is made of charcoal, Lacquer, and the like. The present invention relates to a bean sprout cultivator capable of dissolving far-infrared rays in the bean sprout cultivation water to inhibit the spoilage bacteria, and a method for culturing bean sprouts using the bean sprout cultivator.본 발명은 콩나물 재배기로서, 발효 홍삼박 성분을 이용하는 콩나물을 재배하기 위한 콩나물 재배기에 관한 것이다. 더욱 구체적으로는, 콩나물 재배수의 온도를 상승 조절하는 발열장치(10) 상기 발열장치(10)의 상부방향에 위치되어 상기 콩나물 재배수가 집수되는 수조(20) 상기 수조(20)의 상부방향에 위치되고 콩나물이 재배되는 콩나물 재배조(30) 상기 콩나물 재배조(30)의 상측을 덮도록 구성되며, 그 내부 중 상기 콩나물 재배조(30)의 상면과 맞닿는 일측에 살수구(41)가 구비된 덮개(40) 상기 수조(20)의 콩나물 재배수를 상기 살수구(41)로 안내하는 호스(50)를 포함하되, 상기 수조(20) 및 호스(50) 중 선택된 하나 이상은 그 내면이 숯, 세라믹 및 옻 중 선택된 어느 하나 이상을 결합하여 제조된 도료가 도포됨으로써, 상기 콩나물 재배수에 원적외선을 방출하여 부패균을 저해할 수 있는 콩나물 재배기와 이 콩나물 재배기를 이용한 콩나물 재배방법에 관한 것이다.