一种速冻紫薯的制作方法

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专利权人:

王爱明

发明人:

王爱明

申请号：

CN201810428479.7

公开号：

CN108669499A

申请日:

2018.05.07

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

巢雄辉`汪治兴

摘要：

本发明公开了一种速冻紫薯的制作方法，与传统加工方法相比，本发明的速冻紫薯卖相好，保证了产品不易变质发霉，安全性高；紫薯淀粉的老化不明显，而且能更好地保持好原有的组织结构，易煮熟，口感较好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/