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一种超声波辅助去除白果中银杏酸的方法
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 杨胜利,程坷伟,邵泽辉,潘芸,陶缘,杨锡
- 申请号：
- CN201810389939.X
- 公开号：
- CN108743632B
- 申请日:
- 2018.04.27
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 一种超声波辅助去除白果中银杏酸的方法，所述方法为：取新鲜白果，除去外壳、种皮后，经粉碎、干燥、研磨、过筛，得到银杏粉；将所得银杏粉与水混合，然后加入中性蛋白酶，在温度38～45℃、超声波频率20～40kHz的条件下酶解1～1.5h，之后过滤，收集滤饼；将滤饼与乙醇水溶液混合，将所得混合液于温度45～60℃、超声波频率20～40kHz、压力30～70Pa的条件下旋蒸至初始体积的1/5～1/4，将所得浓缩液进行过滤，滤出固体干燥得到白果粉，完成银杏酸的去除；本发明去除方法产品回收率高、银杏酸去除效果好，银杏酸含量小于3μg/g；本发明工艺简单，所用试剂易得、安全，生产成本低，易于实现工业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
