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一种保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽天康（集团）股份有限公司
- 发明人:
- 赵宽
- 申请号：
- CN201710699765.2
- 公开号：
- CN107354067B
- 申请日:
- 2017.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吕书桁
- 摘要：
- 本发明属于中药药酒领域，主要涉及一种保健酒及其制备方法，本发明采用蛹虫草、枸杞、甘草、桑葚、佛手、山药、黄秋葵、瓯柑果皮多种中药原料，具有扶正益气、提高免疫力和造血功能、补肺平喘、调节体内血脂，健脾安神，生精血，强筋骨等保健效果；蛹虫草的有效成分虫草素、虫草酸、虫草多糖和虫草SOD与富含油脂、蛋白质和微量元素的黄秋葵、富含新橙皮甙、异橙皮甙的瓯柑果皮以及花生四烯酸相互作用，抑制酯的水解，稳定体系中酸的含量，药酒不易产生沉淀，保护蛹虫草的有效成分稳定溶解于药酒中；本发明制备方法简单，制备条件温和，避免了药材受热破坏，反而增加了药材的活性成分，可制备出口感佳、药酒体系稳定、营养价值高的保健酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
