The present application relates to systems and methods for altering the core body temperature in a mammalian body. For example, a method may include maintaining the patient in a general anesthetic state by administration of at least an anesthetic agent to the patient, wherein the anesthetic agent prevents vasoconstriction of AVAs in the patient's glabrous tissue. The method may also include applying a warming stimulus selectively to glabrous tissue of the hands, feet or face of the patient during the general anesthetic maintenance. In another exemplary method, the vasodilation of AVAs in the patient is triggered via a physical stimulus; the glabrous tissue of the patient is warmed; general anesthesia is administered to the patient; and said vasodilation and said warming are maintained during at least a portion of the administration of general.La présente invention se rapporte à des systèmes et à des méthodes permettant de modifier la température corporelle centrale d'un corps de mammifère. Par exemple, un procédé peut consister à maintenir le patient dans un état anesthésique général par administration d'au moins un agent anesthésique au patient, l'agent anesthésique empêchant la vasoconstriction des AVA dans le tissu glabre du patient. Le procédé peut également consister à appliquer un stimulus de réchauffement de manière sélective au tissu glabre des mains, des pieds ou du visage du patient pendant le maintien sous anesthésie générale. Selon un autre procédé donné à titre d'exemple, la vasodilatation des AVA dans le patient est déclenchée par le biais d'un stimulus physique ; le tissu glabre du patient est chauffé ; une anesthésie générale est administrée au patient ; et ladite vasodilatation ainsi que ledit réchauffement sont maintenus pendant au moins une partie de l'administration d'une anesthésie générale.