The present invention pertains to a method for producing a paste-like composition characterized in that a hydrodeoxygenation reaction is carried out on an aliphatic ketone obtained after a decarboxylation dimerization reaction has been carried out on a fatty acid composition. The fatty acid composition: (1) contains at least 70 mass% of branched-chain fatty acids with respect to the total mass of total fatty acids； (2) contains not more than 65 mass% of branched-chain fatty acids, which have one carboxylic acid and are liquid at 25°C, with respect to the total mass of total fatty acids； and (3) contains at least 10 mass% of branched-chain fatty acids, which have two or three carboxylic acids and are liquid at 25°C, with respect to the total mass of branched fatty acids. The present invention enables a hydrocarbon composition and a method for producing the hydrocarbon composition to be provided, said hydrocarbon composition: containing less contaminants other than the intended components than existing hydrocarbon compositions； having excellent storage stability, lubricity (fluidity) when applied, sheen after being applied, stability under irradiation with light, lubricating properties and mold release properties； and having a reduced burden on the environment.Cette invention concerne un procédé de production d'une composition ressemblant à une pâte caractérisé en ce qu'une réaction d'hydrodésoxygénation est effectuée sur une cétone aliphatique obtenue après dimérisation par décarboxylation d'une composition d'acides gras contenant les éléments suivants : (1) au moins 70 % en masse d'acides gras à chaînes ramifiées par rapport à la masse totale des acides gras ； (2) pas plus de 65 % en masse d'acides gras à chaînes ramifiées, qui comportent un acide carboxylique et sont liquides à 25 °C, par rapport à la masse totale des acides gras ； et (3) au moins 10 % en masse d'acides gras à chaînes ramifiées, qui comportent deux ou trois acides carboxyliques et sont liquides à 2
