GONZ Mishel' Anri Andre (BE),ГОНЗ Мишель Анри Андре (BE),STUFF Robert Anri Marsel' (IT),СТУФФ Роберт Анри Марсель (IT),GONZ MISHEL ANRI ANDRE,ГОНЗ Мишель Анри Андре,STUFF ROBERT ANRI MARSEL,СТУФФ Роберт Анри Марсель
申请号：
RU2010107188/04
公开号：
RU0002479587C2
申请日:
2008.07.25
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: chemistry.SUBSTANCE: described is a method for micronisation of polyols, comprising the following steps: a) providing a solid polyol, having chemical formula CnH2n+2On, which is solid at 20-25°C, b) feeding the polyol into a jet mill and applying pressure using nitrogen, and c) collecting the micronised polyol. Micronised polyols obtained using the disclosed method, having particle size distribution (d50) from 20 to 60 mcm and a flowability below or equal to 5 s/100 g, preferably below 5 s/100 g, are disclosed. The micronised polyols, although having lower particle size distribution compared to the corresponding milled polyols, have improved flowability. Most preferably, the polyol is selected from a group comprising one or more of such compounds as maltitol, isomalt, mannitol, sorbitol, xylitol and erythritol.EFFECT: preferred polyols are characterised by a compressibility index equal to or higher than 40.14 cl, 4 exСпособ микронизации полиола включает стадии: а) обеспечение наличия твердого полиола, имеющего химическую формулу CnH2n+2On, являющегося твердым материалом при 20-25°С, b) подачу полиола в струйную мельницу и приложение давления с использованием азота и с) сбор микронизированного полиола. Предложены также микронизированные полиолы, полученные заявленным способом, с распределением частиц по размерам (d50) от 20 до 60 мкм и текучестью ниже или равной 5 с/100 г, предпочтительно ниже 5 с/100 г. Микронизированные полиолы, хотя имеют более низкое распределение частиц по размерам по сравнению с размолотыми полиолами, обладают улучшенной сыпучестью. Наиболее предпочтительно, полиол выбирают из группы, включающей одно или несколько таких соединений, как мальтит, изомальт, маннит, сорбит, ксилит и эритрит. Предпочтительные полиолы также характеризуются индексом прессуемости, равным или выше 40. Микронизированный полиол используют в пищевой композиции, в частности в композициях для жевательной резинки, а также в фармацевтической композиции, 4 н. и 10 з.п.
