Describes cooperative hybrid complexes of hyaluronic acid, a simple and economical method for production thereof and use thereof in the area of medicine, cosmetics and food.Linvention concerne des complexes hybride coopératifs dacide hyaluronique, un procédé simple et économique de production de ces complexes, et lutilisation de ces complexes dans les domaines de la médecine, des produits cosmétiques et des denrées alimentaires.
