The present invention relates to a method for manufacturing a Hibiscus manihot extract or fermented Hibiscus manihot, to a Hibiscus manihot extract or fermented Hibiscus manihot manufactured by the manufacturing method, and to a cosmetic composition comprising the Hibiscus manihot extract or the fermented Hibiscus manihot. The Hibiscus manihot extract or the fermented Hibiscus manihot can be used as a natural thickener and a skin barrier protector, when applied to cosmetics in a form in which high contents of a viscous material and amino acid, organic acid, and neutral sugar are bonded. Also, the Hibiscus manihot extract or the fermented Hibiscus manihot has higher stability than a chemical product, thereby being used in various ages, and the Hibiscus manihot extract or the fermented Hibiscus manihot can be used as moisturizing cosmetics by itself.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 황촉규 추출물 또는 황촉규 발효물의 제조방법, 상기 제조방법에 의해 제조된 황촉규 추출물 또는 황촉규 발효물 및 상기 황촉규 추출물 또는 황촉규 발효물을 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다.본 발명에 따른 황촉규 추출물 또는 황촉규 발효물은 고함량의 점성 물질 및 아미노산, 유기산, 중성당이 결합되어있는 형태로 화장품에 적용했을 시에 천연점증제, 피부막보호제로 사용될 수 있다. 또한 화학 제품보다 안전성이 높아 다양한 연령층에 사용이 가능하며, 황촉규 추출물 또는 황촉규 발효물 단독으로도 보습 화장품으로 사용이 가능하다.