The emulsion comprises, especially as a rheology modifier, a copolymer of acrylate and / or methacrylate monomers having acrylate and / or methacrylate side chains esterified with a polyalkoxylated C 12 -C 30 fatty alcohol, for example the copolymer of acrylates and methacrylates. beheneth-25, one or more emulsifiers, preferably of sorbitan (poly) alkoxylated type and (poly) esterified with a C 8 -C 30 fatty carboxylic acid and / or a sorbitan and / or sorbitol (poly) type emulsifier esterified with by means of a C8-C30 fatty carboxylic acid, and a number of esters, natural or synthetic, of C12-C30 fatty alcohol in the form of an oil, in precise proportions and pH, making it possible to obtain an original texture similar to an opaque aqueous balm with shape memory. L'émulsion comprend notamment en tant que modificateur de rhéologie un copolymère de monomères acrylates et/ou méthacrylates ayant des chaînes latérales acrylates et/ou méthacrylates estérifiées avec un alcool gras en C12-C30 polyalcoxylé, par exemple le copolymère d'acrylates et de méthacrylates de beheneth-25, un ou plusieurs émulsifiants, de préférence de type sorbitan (poly)alcoxylé et (poly)estérifié par un acide carboxylique gras en C8-C30 et/ou un émulsifiant de type sorbitan et/ou sorbitol (poly)estérifié à l'aide d'un acide carboxylique gras en C8-C30, et un plusieurs esters, naturels ou synthétiques, d'alcool gras en C12-C30 sous forme d'huile, dans des proportions et pH précis permettant d'obtenir une texture originale semblable à un baume aqueux opaque à mémoire de forme.
