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检测油料或油脂中α,β-不饱和醛含量的试剂和方法
- 专利权人:
- 哈尔滨普凡农牧有限公司
- 发明人:
- 杨华伟,卢德秋,苏玉玲,李婷,王莹,单杰,周丽娜,薛浩,李斌
- 申请号：
- CN201610629903.5
- 公开号：
- CN106198419B
- 申请日:
- 2016.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 何强
- 摘要：
- 检测油料或油脂中α,β‑不饱和醛含量的试剂和方法，它涉及一种检测油料或油脂中α,β‑不饱和醛含量的试剂和方法。它解决了现有油料、油脂中次级氧化产物含量检测方法条件复杂、苛刻，检测试剂毒性大、危害检测人员健康，测量结果严重偏离实际值等问题。试剂由显色剂和酸组成。检测方法：将待检测油料或油脂溶解，然后加入显色剂和酸混合均匀形成检测体系，再显色、测吸光度，并根据标准曲线计算出α,β‑不饱和醛含量，含量越高代表次级氧化产物含量越高，油料或油脂的氧化程度越深。本发明方法检测结果准确，检出限低、灵敏度高。采用本发明方法再结合油料或油脂的过氧化物值可以精确的获知测试样品的氧化程度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
