Vorrichtung zur Desinfektion oder Entkeimung von Lebensmitteln, umfassend einen Topf (10), einen den Topf (10) verschließenden Deckel (12) und mindestens einen UV-Strahler (14), welcher eingerichtet ist, den im Topf (10) befindlichen Inhalt bei geschlossenem Deckel (12) mit UV-Strahlen (A) zu bestrahlen.An apparatus for disinfection or sterilization of foodstuffs, comprising a pot (10), a the pot (10) closing cover (12) and at least one uv - radiator (14) which is adapted to the in the pot (10) of the contents located in the closed cover (12) with uv - beams (a) to be irradiated.