The present invention relates to an agricultural product dryer which moves washed agricultural products inserted through an agricultural product inlet toward the longitudinal direction, dries the agricultural products using a hot air device, and discharges the agricultural products through an agricultural product outlet, and more specifically, to an agricultural product dryer: which improves a drying effect of the agricultural products by flowing hot air discharged from the hot air device to the opposite direction of the transfer direction of the agricultural products inside an internal body when the agricultural products are dried uniformly dries the agricultural products mounted on a transfer roller conveyor by uniformly distributing circulating air inserted to the internal body through a circulation fan and discharging the circulating air to the transfer roller conveyor using a perforated net and improving drying efficiency of the agricultural products by minimizing the temperature loss of the hot air circulating inside the internal body.COPYRIGHT KIPO 2014[Reference numerals] (AA) Air flow direction (BB) Agricultural product transfer direction본 발명은 농산물 건조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 농산물의 건조시 열풍기에서 분출되는 열풍이 내부몸체에서 농산물의 이송방향과는 반대되는 방향으로 유동되게 하여 농산물의 건조효과를 높이도록 함은 물론 순환팬을 통해 내부몸체로 분출되는 순환 공기가 타공망에 의해 균일분포된 상태로 이송롤러컨베이어로 분출되게 하여 그 이송롤러컨베이어에 안착되어 이송되는 농산물을 균일하게 건조시킬 수 있도록 하고, 내부몸체를 순환하는 열풍의 온도손실을 최소화하여 건조효율을 높일 수 있도록 하는 농산물 건조기에 관한 것이다. 본 발명은 농산물 유입구를 통해 유입된 세척 농산물이 길이방향으로 이동되면서 열풍기를 통해 건조되어 농산물유출구를 통해 배출되도록 구성된 농산물 건조기에 있어서, 상기 농산물유입구를 통해 유입된 농산물을 상기 농산물유출구 방향으로 이송하기 위한 이송롤러컨베이어가 내측에 길이방향으로 설치되고, 측면부에는 통기창이 길이방향을 따라 일정간격으로 형성된 내부몸체 상기 이송롤러컨베이어의 상측에 램프설치프레임을 매개로 설치되어 상기 이송롤러컨베이어를 통해 이송되는 농산물의 수분을 증발시키도록 하는 근적외선램프부 상기 내부몸체를 수용하도록 설치되되 상기 내부몸체의 양 측면 외측에 통풍유로가 길이방향을 따라 형성되도록 설치되는 외측몸체 상기 통풍유로가 형성된 위치의 상기 외측몸체 상측에 일측이 연통된 상태로 타측이 농산물의 이송방향과 반대되는 방향으로 연장형성되는 한 쌍의 중공형 공기유입관체 상기 공기유입관체의 타측에 연결된 상태로 상기 외측몸체의 상측에 설치되되 상기 공기유입관체를 통해 상기 통풍유로에서 유입된 공기를 상기 내부몸체의 내측방향으로 배출하여 상기 내부몸체의 공기가 농