一种食用油品质测试方法、测试容器及检测系统
- 专利权人:
- 重庆红蜻蜓油脂有限责任公司
- 发明人:
- 刘和平,杨明菊,曹宏,张祖清,吕军
- 申请号：
- CN201710395427.X
- 公开号：
- CN107238622A
- 申请日:
- 2017.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食用油品质测试方法、测试容器及检测系统。本发明提供的一种食用油品质测试方法包括步骤：食用油预处理：将待测食用油搅拌均匀备用；加热：在容器中加入食用油，食用油中加入花生米，所述花生米的水分含量为质量分数6‑10％，然后对食用油进行加热，待温度上升至120‑160℃后观测泡沫溢出情况；C.品质判断：若食用油表面产生的泡沫高度高于设定值则判定为检测用的食用油品质不合格。本发明通过简单的定性定量检测方法，定性检测食用油中泡沫多少，提供了一种简单可行的控制食用油中泡沫出厂控制的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
