A food purification system comprises a cleaning sink, a water pump, an electrolyzed water generator, an ultrasonic system, a water catalyst, a photocatalyst, and a PLC control system. The water catalyst is titanium dioxide and stainless steel, and the photocatalyst is nanometer titanium dioxide the water catalyst and the photocatalyst are uniformly sprayed on a surface of the cleaning sink. A fluorescent light source is provided. The electrolyzed water generator is formed by an electrolytic tank and a nanometer strontium titanate electrode. The ultrasonic system is formed by an oscillating circuit, an amplifier, and an ultrasonic energy converter. The cleaning sink is made of polyvinyl chloride nanometer plastics, and a panel is made of ABS plastics. A control panel is connected to an input end of a PLC controller, and the PLC controller controls the electrolyzed water generator, the ultrasonic system, and the water pump.On décrit un système de purification daliments qui comprend un bac de nettoyage, une pompe à eau, un générateur deau électrolysée, un système à ultrasons, un catalyseur deau, un photocatalyseur et un système de commande PLC. Le catalyseur deau est en dioxyde de titane et acier inoxydable, et le photocatalyseur est en dioxyde de titane nanométrique. Le catalyseur deau et le photocatalyseur sont pulvérisés de manière uniforme sur une surface du bac de nettoyage. Une source de lumière fluorescente est mise en place. Le générateur deau électrolysée est constitué dune cuve électrolytique et dune électrode de titanate de strontium déchelle nanométrique. Le système à ultrasons est constitué dun circuit oscillant, dun amplificateur et dun convertisseur dénergie ultrasonore. Le bac de nettoyage est constitué de matière plastique nanométrique en poly(chlorure de vinyle) et un panneau est constitué de matière plastique ABS. Un panneau de commande est connecté à une extrémité dentrée dun dispositif de commande PLC, et le dispositif de commande PLC commande le g
