1. Composición alimenticia para rebozar alimentos que comprende, en porcentaje en peso respecto al total de la composición: - de un 72 a un 93% de harina de cereales; - de un 1.3 a un 3.8% de leche en polvo; - de un 0.6 a un 4.6% de huevo; y - de un 0.9 a un 11.4% de sal; caracterizada por que adicionalmente comprende de un 5 a un 10% en peso respecto al total de la composición de harina de garbanzos.
