一种天麻乌龙茶及其加工方法
- 专利权人:
- 福建农林大学;福建省南湖山茶业有限公司
- 发明人:
- 郝志龙,章芳敏,林宏政,金心怡,徐邢燕,黄建,李鑫磊,陈寿松,张妍,周思露,陈颖
- 申请号：
- CN201711374350.4
- 公开号：
- CN107996759A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊`高辉
- 摘要：
- 本发明公开了一种天麻乌龙茶及其加工方法，其是将鲜叶经萎凋、做青、炒青后，分次加入天麻粉及半边苏粉进行分步造型，再经烘干制得所述天麻乌龙茶。本发明通过在乌龙茶的加工工序中分次添加天麻粉及半边苏粉，使其充分融合，从而能使茶叶在保持原有色、香、味的基础上，增添了新的营养成分，并提高了茶叶的甜醇度，且其还可增强茶叶对人体的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
