composition and amphiphilic substance is a composition comprising an amphiphilic substance and an active ingredient whose solubility in water at 20 ° C is not greater than 10 g / l, wherein the amphiphilic substance comprises a dendritic polyurea which is bound to the at least one comb or linear type polymer, and binding is by a bifunctional binder if the linear polymer repeat units are composed of polymerized alkylene oxide. The invention also relates to an amphiphilic substance comprising a dendritic polyurea and a process for preparing the amphiphilic substance.composição e substância anfifílica trata-se uma composição que compreende uma substância anfifílica e um ingrediente ativo cuja solubilidade em água a 20°c não é maior do que 10 g/l, em que a substância anfifílica compreende uma poliureia dendrítica que é ligada a ao menos um polímero do tipo pente ou linear, e a ligação é efetuada através de um ligante bifuncional, se as unidades de repetição do polímero linear forem compostas de óxido de alquileno polimerizado. a invenção também se refere a uma substância anfifílica que compreende uma poliureia dendrítica e um processo para a preparação da substância anfifílica.