Procedimiento de obtención de un papel absorbedor de etileno y producto obtenido. El procedimiento está ideado para obtener envases destinados a contener frutas y verduras, en orden a que dichos envases, en virtud del papel (1) con recubrimiento que se les da al mismo permita absorber el etileno que desprenden dichas frutas o verduras durante su maduración, y con ello retrasar dicho proceso de maduración en orden a alargar la vida útil de estos productos vegetales Para ello se ha previsto que partiendo de un barniz en base acuosa (2), al mismo se le añada una serie de minerales absorbedores de etileno, aplicándose dicho barniz (2) de forma homogénea sobre el papel (1) o cartón en el que se obtendrá el envase, permitiendo dicho recubrimiento absorber el comentado etileno que desprenden las frutas o verduras.