一种绿茶茶叶的手工制作方法
- 专利权人:
- 李江涛
- 发明人:
- 李江涛
- 申请号：
- CN201510863373.6
- 公开号：
- CN105325583A
- 申请日:
- 2015.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张巧婵
- 摘要：
- 本发明公开了一种绿茶茶叶的手工制作方法，具体为：(1)采摘；(2)清选；(3)清洗；(4)一次烘烤；(5)一次手工揉搓去苦；(6)二次烘烤；(7)二次手工揉搓去苦；(8)三次烘烤；(9)筛选；(10)装袋密封；采用纯手工方式制作，从采摘开始控制，保证茶叶原料的新鲜和柔嫩；采用铁锅烘烤，通过对烘烤时间、烘烤方式及烘烤温度的控制，保持绿茶的营养成分不流失；通过手工一次揉搓和手工二次揉搓，达到茶叶去苦的目的，以提高降低茶叶自身的苦味和涩味，改善茶叶的口感；该种绿茶茶叶，纯天然手工制作，口感好，能够满足市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
