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含有南沙参的保健药酒生产方法
- 专利权人:
- 柳州仙鼎酒厂
- 发明人:
- 潘承民,梁远雄
- 申请号：
- CN201510370819.1
- 公开号：
- CN104988006A
- 申请日:
- 2015.06.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了含有南沙参的保健药酒生产方法，包括以下步骤：1）将南沙参、灵芝、桔梗、肉苁蓉，按照重量比3：4：2：5混合后煎煮三次，得到原料药液；2）按照原料药液8-10倍量加入白酒，得到浸泡药酒底液，白酒度数大于等于60度；3）将步骤2）得到的浸泡药酒底液置于密封环境下进行浸泡，浸泡温度为50-60℃，浸泡时间为20-30天，得到浸泡药酒；4）将步骤3）得到的浸泡药酒，以超声波震荡30分钟，并过滤去除渣滓后，得到成品保健药酒；超声波震荡频率为25-35KHz。本发明的有益效果为：本发明提供的保健药酒生产方法，操作过程简单，能够有效将中药活性成分溶入至酒中，充分实现保健功能，同时，经过超声震荡处理后的药酒，其口感更加细腻。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
