Method to increase the Protein Content of Muscle Cell in a subject, comprising Administration of a composition comprising Selenium Enriched Yeast; method to increase the mitochondrial function in a subject, comprising Administration of compound S containing Selenium; and compositions.MÉTODO PARA INCREMENTAR EL CONTENIDO DE PROTEÍNA DE UNA CÉLULA MUSCULAR EN UN SUJETO, QUE COMPRENDE LA ADMINISTRACIÓN DE UNA COMPOSICIÓN QUE COMPRENDE LEVADURA ENRIQUECIDA CON SELENIO; MÉTODO PARA INCREMENTAR LA FUNCIÓN MITOCONDRIAL EN UN SUJETO, QUE COMPRENDE LA ADMINISTRACIÓN DE COMPUESTOS QUE CONTIENEN SELENIO; Y COMPOSICIONES.