The present invention is to resolve a problem of conventional nutrition rice such as grain rice or the like. A recipe for youth- and senior-customized grain rice is developed. Nutrition and functionality of a convenient food product may be evaluated, and nutrition and functionality of grains may be evaluated. To ensure and productize various consumption classes such as youth and seniors, a recipe for youth- and senior-customized grain rice is developed, and a convenient food product is developed.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 종래의 잡곡밥 등의 영양밥이 가지는 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 청소년, 고령층 맞춤형 잡곡밥의 레시피 개발 및 편이식이 제품의 영양성, 기능성 평가잡곡의 영양성 및 기능성을 평가함으로써 청소년, 고령층 등 다양한 소비계층 확보와 상품화를 위해 청소년, 고령층 맞춤형 잡곡밥 레시피를 개발하고 편이식이 제품을 개발
