The present invention relates to a composition for preventing and ameliorating periodontal disease and decayed teeth. More specifically, the composition of the present invention comprises an extract of eggplant stalk as an active ingredient. According to the present invention, the composition can effectively prevent and ameliorate inflammatory periodontal disease and decayed teeth, by effectively extracting, from the eggplant stalk, components exhibiting excellent antibacterial activities against Streptococcus mutants and Strephylococcus aureus. Further, bad breath is also prevented as well.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 치주질환 및 충치의 예방 및 개선용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가지 꼭지의 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 가지 꼭지로부터 스트렙토코쿠스 무탄스(Streptococcus mutans) 및 황색포도상구균(Strephylococcus aureus)에 대한 우수한 항균효과를 갖는 성분을 효과적으로 추출하여 염증성 치주질환 및 충치를 효과적으로 예방 및 개선할 수 있도록 하는 장점이 있다. 또한, 구취 역시 억제할 수 있는 장점이 있다.