一种杀菌杀病毒酶制剂组合物及其应用
- 专利权人:
- 中粮营养健康研究院有限公司;上海怡竹生物科技有限公司
- 发明人:
- 赵抒娜,王芸,张洪超,王健,徐晓卉,史文艳,王宝
- 申请号：
- CN202010126924.1
- 公开号：
- CN113317327A
- 申请日:
- 2020.02.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种杀菌杀病毒组合物及其制备方法，所述组合物含有0.02‑1wt％的酶解溶菌酶和1～500U/g的葡糖氧化酶。本发明还提供了利用所述杀菌杀病毒组合物进行杀菌杀病毒的方法以及所述杀菌杀病毒组合物在食品安全和日化领域中的用途。本发明的杀菌杀病毒组合物杀菌谱广、安全绿色成本低廉、且保存期限可达24个月以上，适于商业化地大规模生产及应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
