The Multiphase aqueous compositions stabilized using a mixture of nanocrystalline Cellulose and Cellulose ether. The dispersed particles in Multiphase compositions may include Water, oil in water Emulsions, Foams, and combinations of these systems.The mixture can be used to stabilize aqueous Paint Systems, personal care products such as Shampoo and Detergent prepared as oil in water Emulsions, and foaming products such as detergents, shampoo, and other personal care products and composition Edible substitutes such as Whipped Cream.In addition, this mixture can reduce or eliminate the need for many of these surfactants in Multiphase compositions.Las composiciones acuosas multifásicas se estabilizan utilizando una mezcla de éter de celulosa y celulosa nanocristalina. Las composiciones multifásicas pueden incluir partículas dispersas en agua, emulsiones de aceite en agua, espumas, y combinaciones de estos sistemas. La mezcla se puede utilizar para estabilizar sistemas de pinturas acuosas, productos para el cuidado personal tales como champú y detergentes preparados como emulsiones de aceite en agua, y productos espumantes tales como detergentes, champú, otros productos para el cuidado personal y composiciones comestibles tales como sustitutos de crema de batir. Además, esta mezcla puede reducir o eliminar la necesidad de agentes tensioactivos en muchas de estas composiciones multifásicas.
