Provided is a ginger-filled liquid beverage that is excellent in ginger hot water flavor and flavor by containing starch and can be easily drunk outdoors. This liquid drink containing ginger contains (A) ginger, and (B) starch and / or modified starch, the pH of the drink itself is less than 4.0, and the citrate acidity (% by weight) of the drink itself is 0.01 to 0.08. Furthermore, it is good also as what contains a thickener.澱粉を含有することによる生姜湯らしさ及び風味に優れ、かつ手軽に屋外でも飲用できる、容器詰めされた生姜入り液体飲料を提供する。この生姜入り液体飲料は、（Ａ）生姜、及び（Ｂ）澱粉及び/又は加工デンプン、を含有し、飲料自体のｐＨが４．０未満であり、飲料自体のクエン酸酸度（重量％）が０．０１～０．０８である。さらに、増粘剤を含有するものとしてもよい。
