一种含益生菌和益生元的儿童用固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 上海晨冠乳业有限公司
- 发明人:
- 张艳杰,涂醉桃,马粉娟,徐梦涵,刘妍妍
- 申请号：
- CN201711230778.1
- 公开号：
- CN108041169A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 竺路玲
- 摘要：
- 本发明公开了一种含益生菌和益生元的儿童用固体饮料及其制备方法，该儿童用固体饮料按重量百分比计，包括以下原料组分：全脂乳粉30‑55％、无水葡萄糖15‑35％、香蕉粉10‑20％、木糖醇1‑5％、水苏糖0.5‑2.8％、抗性糊精0.3‑2.0％、低聚异麦芽糖0.1‑1.5％、复配益生菌4.8％、复合矿物质预混料1.1％、复合维生素预混料0.5％。采用本发明方法制得的含益生菌和益生元的儿童用固体饮料，可实现全面改善肠内益生菌的组成，快速、持续、有效的增殖益生菌，改善肠道环境，提高儿童免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
