您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

생야채 스낵의 제조방법
专利权人:
NOH; JEA SUK
发明人:
NOH, JEA SUK,노재석
申请号:
KR1020150106972
公开号:
KR1020170014124A
申请日:
2015.07.29
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要:
The present invention relates to a production method of a fresh vegetable snack such as a fresh potato or a sweet potato and, more specifically, to a production method of a fresh vegetable snack, which can maximize the texture of potatoes or sweet potatoes without using any additives by cutting and simply frying fresh potatoes or fresh sweet potatoes depending on the optimum frying temperature and the frying time through oil in a frying unit such as an iron pot.본 발명은 생감자 또는 생고구마 등과 같은 생야채 스낵의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 가마솥과 같은 튀김부 내에서 기름을 통해 최적의 튀김 온도 및 튀김 시간에 따라 생감자 또는 생고구마를 절단하여 단순히 튀김으로써, 별도의 첨가물 사용 없이도 감자나 고구마 본연의 식감을 가장 극대화시킬 수 있는 생야채 스낵의 제조방법에 관한 것이다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
相关发明人
相关专利

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充