The present invention bio Flac sea cucumber food containing bio Flac useful organic substances, characterized in that as a main component a water suspended solids formed in the number of breeding of the forms and this wet feed, alginate beads feed, Bio Flac useful organic materials in the form of a powder feed providing a sea cucumber food, and the step of making the number of breeding for bio Flac form (a), step (B) for raising the form air in a bio-Flac be bred prepared in the above (a) step, the (B containing ), step (C) to collect the bio-Flac solid the float in the number-of-breed step, drying to produce a sea cucumber food containing bio Flac useful organisms for bio Flac solid portion fluid collected in the (C) step (D ) waste that is generated in the bio Flac farms by providing a method for producing feed additive comprising a bio Flac useful organic substances, characterized in that it comprises a Reducing the cost of hand, sea cucumber, so nutrients can produce excellent food can contribute to the income of fishermen form.본 발명은 바이오플락 양식 중 사육수 내에 형성되는 수중 부유물질을 주성분으로 하는 것을 특징으로 하는 바이오플락 유용유기물을 포함하는 해삼 사료와 이를 습사료, 알긴산 비드사료, 분말사료의 형태로 바이오플락 유용유기물을 포함하는 해삼 사료를 제공하며, 바이오플락 양식을 위한 사육수를 제작하는 단계(A), 상기 (A)단계에서 제작한 바이오플락 사육수에서 양식어를 사육하는 단계(B), 상기 (B)단계의 사육수에서 바이오플락 고형 부유체를 수집하는 단계(C), 상기 (C)단계에서 수집한 바이오플락 고형 부유체를건조하여 바이오플락 유용유기물을 포함하는 해삼 사료를 생산하는 단계(D)를 포함하는 것을 특징으로 하는 바이오플락 유용유기물을 포함하는 사료첨가제의 생산방법을 제공함으로써 바이오플락 양식장에서 생성되는 폐기물 처리에 따른 비용을 감소시키는 한편, 영양이 우수한 해삼사료를 생산할 수 있으므로 양식어업인의 소득증대에 기여할 수 있다.