一种自培养乳酸菌动物饮料生产方法
- 专利权人:
- 张秉胜
- 发明人:
- 张秉胜,李锦,张永立
- 申请号：
- CN202010604244.6
- 公开号：
- CN111621445A
- 申请日:
- 2020.06.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种自培养乳酸菌动物饮料生产方法，其工艺步骤在于，首先将已灭菌培养基倒入自培养乳酸菌动物饮料发酵装置，再向所述自培养乳酸菌动物饮料发酵装置中加入自来水，再加入乳酸菌菌种；密闭所述自培养乳酸菌动物饮料发酵装置后，加热到30℃至39℃；静置培养24小时，即可生产出乳酸菌液。所述乳酸菌菌种包括植物乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌，所述植物乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌的用量比例为3：1：1。所述培养基包括以下原料组份：玉米浆干粉、甘蔗糖蜜、磷酸盐、柠檬酸盐、镁盐和锰盐。解决乳酸菌制剂货架期短、使用成本高的技术难题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
