一种适合于餐厨垃圾乙醇发酵的复合酵母及其应用方法
- 专利权人:
- 北京科技大学
- 发明人:
- 汪群慧,马鸿志,宫丽娟,晏辉
- 申请号：
- CN200710063684.X
- 公开号：
- CN100567474C
- 申请日:
- 2007.02.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 吕中强
- 摘要：
- 本发明是一种适合于餐厨垃圾乙醇发酵的复合酵母及其应用方法，它是由下述成分组成的复合酵母(以1000g垃圾计算)：耐高温酒酵母0.2～1g，糖化酶1～2g，淀粉酶0.2～0.5g，纤维素酶1～1.5g，蛋白酶0.8～1.2g。本发明的应用在初始阶段一次性将所述复合酵母添加至餐厨垃圾中，调节固液比和pH，进行同时糖化发酵。本发明是复合配方，可同时实现液化、糖化和发酵的多重目的。本发明通过酶制剂充分利用底物的营养物质，加快发酵速度；在酶添加方式上，变多次添加为一次添加，简化操作工序。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
