一种改善鱼肉质的饲料及其应用
- 专利权人:
- 湖南农业大学
- 发明人:
- 肖调义,胡毅,郇志利,许宝红,黄云
- 申请号：
- CN201110187801.X
- 公开号：
- CN102187957B
- 申请日:
- 2011.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 刘江良
- 摘要：
- 本发明公开了一种可改善鱼肉质的饲料及其应用，所述饲料按重量计，包含下列原料：蚕豆或蚕豆瓣 60-80份，豆粕2-6份，棉粕6-13份，菜粕6-12份。本发明饲料可克服集约化养殖条件下，草鱼肉质松散、肌肉鲜度不够、口感下降的缺点，有效提高草鱼肌肉肌原纤维耐折力和肌纤维直径，使草鱼肉质致密，韧性提高，肌肉鲜味氨基酸含量提高，能较大地降低草鱼养殖成本，适合产业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
