The present invention relates to a burrito sauce added at the time of making burrito, wherein the burrito sauce is characterized in that tomato ketchup, island dressing, crushed chicken radish, apple vinegar, and black pepper powder are mixed through a mixer, the mixed burrito sauce is contained and sealed in a case. According to the present invention, a burrito sauce can be provided that has a good flavor by mixing tomato ketchup, island dressing, crushed chicken radish, apple vinegar, and black pepper powder, additionally has a hot taste by further containing cheongyang red pepper powder, ddangcho powder, hot spicy powder, syrup, and pepper boiled water, and is good for health by further containing green tea powder, Lindera glauca powder, Ostericum koraenum powder, and Bupleurum falcatum powder.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 브리또 제조시 첨가되는 브리또 소스에 있어서, 상기 브리또 소스는, 토마토 케첩, 아일랜드 드레싱, 분쇄한 치킨무, 사과식초 및 흑후추 가루가 믹서기를 통해 혼합되는 것을 특징으로 하고, 상기 혼합된 브리또 소스는, 케이스에 담겨 밀봉되는 것을 특징으로 한다.본 발명에 따르면, 토마토 케첩, 아일랜드 드레싱, 분쇄한 치킨무, 사과식초 및 흑후추 가루가 혼합하여 제조되어 풍미가 좋고, 청양고추 분말가루, 땡초 분말가루, 홍신 분말가루, 물엿, 고추 끓인 물을 더 포함하여 매운맛을 추가할 수 있으며, 녹차가루, 감태가루, 강활가루 및 시호가루를 더 포함하여 건강에도 좋은 브리또 소스를 제공할 수 있다.
