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一种磷脂型金盏酸油脂组合物及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 袁高峰,孙海燕,方旭波
- 申请号：
- CN201810159910.2
- 公开号：
- CN108456699A
- 申请日:
- 2018.02.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种磷脂型金盏酸油脂组合物及其制备方法和应用,所述油酯组合物按质量百分数计由以下组分构成:磷脂含量不低于55%,且磷脂中金盏酸含量不低于50%,其余为0.05~10%的残留物;所述的制备方法包括:第一步,金盏酸的提取:(1)预处理:将金盏花籽清洗、沥干;(2)金盏酸甘油三酯提取:干燥后的金盏花籽粉碎后得干粉,干粉经溶剂萃取、超临界萃取或直接冷压压榨得金盏酸甘油三酯粗提物,金盏酸甘油三酯粗提物经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊后精炼制得金盏酸甘油三酯;(3)金盏酸的制备:将制得的金盏酸甘油三酯经皂化、酸化后得到金盏酸;(4)纯化:将步骤(3)获得的金盏酸和金盏酸酯溶解在有机溶剂中,由两步冷冻结晶法分离得到金盏酸;第二步,将金盏酸与磷脂混合,并在混合物中添加具有脂交换功能的脂肪酶,进行酯交换反应,纯化后获得磷脂型金盏酸油脂组合物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
