The general formula (I): Wherein, CO-R a hydrogen atom or R or R a represents a group However, R is a hydrogen atom is one of the groups, R R or groups, direct I represents an alkyl or alkenyl group having a branched or chain, saturated or unsaturated, 6 to 22 carbon atoms] At isosorbide monoester shown is a compound useful in the manufacture of cosmetic preparations, or (dishwashing agents in particular) various detergents.一般式(I):〔式中、RまたはR’は水素原子あるいはCO-R基を表す;ただし、R基またはR基の1つは水素原子であり、Rは、直鎖または分枝の、飽和または不飽和の、6~22個の炭素原子を有するアルキル基またはアルケニル基を表す〕で示されるイソソルビドモノエステルは、種々の洗剤(特に食器洗浄剤)または化粧品調製物の製造において有用な化合物である。