一种超临界二氧化碳高粘度果蔬汁灭菌装置
- 专利权人:
- 邓志程
- 发明人:
- 邓志程,叶为果,谷毅鹏
- 申请号：
- CN201711239925.1
- 公开号：
- CN107712541A
- 申请日:
- 2017.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 陈文福
- 摘要：
- 本发明提供一种超临界二氧化碳高粘度果蔬汁灭菌装置，包括超临界二氧化碳发生装置、灭菌釜、导气管、驱动机构，所述超临界二氧化碳发生装置通过导气管与灭菌釜连接，所述驱动机构包括驱动电机、传动轴套、主传动轴、副传动杆，所述传动轴套、副传动杆一体连接，所述传动轴套的上端设有进气管，所述传动轴套下端对称连接有出气管；所述主传动轴的底部连接有第一混合机构；所述副传动杆末端设有第二混合机构。本发明能够在有效保持果蔬汁中的营养成分的同时，进一步释放果蔬汁的营养物质，同时能够使果蔬汁中组分充分与超临界二氧化碳接触，达到很好的灭菌效果，尤其适用于高粘度果蔬汁的产品灭菌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
